城里人吃不起,农民抱怨不赚钱,农产品卖不动到底什么原因

城里人吃不起,农民抱怨不赚钱,农产品卖不动到底什么原因

2019年虽然已经过去,但是回顾下过去的一年,笔者也注意不少同行三农领域的朋友,都在发布一些关于农产品滞销的问题,并且现在还有不少作者也在发布此类的文章,像柚子低价卖不动,还有每年出现的白菜价低没有销路等等(www.ysbx.net)。

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面对目前农村瓜果蔬菜卖不动的问题,笔者也注意到,不少城里的消费者却经常表示,现在的瓜果蔬菜真的有些吃不起了,而很多农民却抱怨不赚钱,其实这主要是因为中间环节太多,大批发商要赚钱、运输要赚钱、贩子要赚钱、超市更要赚钱,渠道越多,而这些渠道想赚钱都要从这些农产品身上找补回来,自然到了城里人手中就会翻几倍,甚至几十倍,不过我们也注意到,虽然市场上农产品价格比较高,但是农民实际根本就卖不到这么高的价格,甚至还要赔钱贱卖,那么问题来了,不少农民所说的农产品卖不动,这究竟是怎么回事呢?是什么原因导致的呢?

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1、种养技术得不到提升,不能有效地运用科学化管理

不管在农村种地还是养殖,这些都是农产品的主要生产端,而笔者也注意到,现在农村基本上还都是在依靠传统模式下种养,拿养羊来说吧,现在农村形成规模能规范化饲养的人,几乎是微乎其微,还是按照传统的老办法,家庭模式饲养,而这样的方式一方面是不能提升行业的发展,另外也无法运用科学化管理方针,在养殖行业里,有价无市局面也比较多,而在种植行业里,瓜果蔬菜的数量上去了,可质量却下降了,不少消费者也坦言,现在的农产品口感越来越差,比如就像一些枣农里在枣里面加入添加剂,有些蜂农在蜂蜜里添加白糖,不但不运用科学化管理,反而投机倒把,自然就没有消费市场。

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2、销路太单一,不懂营销

笔者在这里要事先说下,现在是21世纪,不是古代,更不是“好酒不怕巷子深”的年月了,但是现在笔者也注意到,很多农民还是抱着坐等收钱的心理,不管养殖还是种植,很多农户都是坐在家里等着蔬菜长大后,贩子上门收,就像前期礼县苹果滞销,当地农民把苹果摘下来就丢在果园里,在家里等信,期盼贩子上门,那这段时间,为何就不想办法找销路呢,非要盯着贩子不放呢?并且市场并非不需要农产品,而是价格太高,如果农户能利用目前网络将自己的农产品营销出去,减少中间环节,不光可以制约农产品价格上涨,也不用担心农产品销路的问题。

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3、跟风所致,一夜暴富心理太重,盲目扩大投资

不管是在养殖还是种植行业里,跟风投资可以说是常见现象,说个话外题,笔者在村里经常听到一些人闲聊时说,现在做什么生意好呢,而往往就会看别人都做什么买卖赚钱了自己也跟着去做,这也就是我们常说的“一夜暴富心理”,看别人养殖螃蟹赚钱了,就也想着扩大规模进行投资,但没成想到第二年螃蟹价格大跳水,而有种植柚子的朋友,看到去年柚子价格比较好,很多人也盲目的跟风种植,结果出现了量大市场供大于求的局面,市场消费群体有限,而面对跟风出现的大量农产品,终端市场根本第一时间消耗不掉,所以农产品卖不掉也是必然。

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4、不懂得包装

笔者发现,城里一些被保鲜膜包装好的蔬菜,不光外表好看,另外很受一些年轻人喜欢,或许在很多人眼中,这样包装好的蔬菜吃起来更放心,反而那些堆积成山的蔬菜,不光品相不好,另外也无人问津,其实这就是品牌化包装问题,现在有些农民也意识到此类问题,开始做半加工或者深加工,就比方说,辣椒低价成堆的卖可能没人要,反而简单包装下成了“香饽饽”,这就是终端市场品牌化心理,有的城里人宁愿去水果专卖店买农产品,也不愿去地摊或者批发市场。

总的来说,农产品卖不动,与农民本身有很大的关联,主要就是现在很多农户还是比较古板,不愿意甚至不会运用目前新模式,还是在家抱着坐等收钱的心理,其实这是不可取的,不管是种植还是养殖,都是为了赚钱,应该把农产品种植和销售当成一种生意,去运用好相关的有利条件。

对此,大家是怎么看的呢?你觉得农产品卖不动还有哪些因素呢?欢迎大家指点一二。

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